Saskia dook er op een doordeweekse avond helemaal in: Fort Resort Beemster, een wellnessresort gevestigd in een historisch fort van de Stelling van Amsterdam. Dit verdedigingswerk is onderdeel van UNESCO Werelderfgoed en ligt midden in de groene Beemsterpolder. Dat was zó’n bijzondere ervaring, dat dit er eentje is die ze erin wil houden. En guess what? Fort Resort Beemster is een Spa & Wellness Hotel dat ook nog eens lekker duurzaam bezig is. Dus kom, pak je badjas en ga!
Mijn ervaring bij Fort Resort Beemster
Waarom je hier enthousiast van wordt? Nou, waar anders vind je sauna’s ín een UNESCO Werelderfgoedlocatie, midden in het groen? Het wellnessresort is gevestigd in een oud fort, midden in de Beemsterpolder. Het terrein is ruim en rustig opgezet, met overal doorkijkjes naar weilanden, bomen en water. En dan die vogels die voorbij vliegen. Heb je het plaatje scherp? Vanuit veel sauna’s kijk je zó het landschap in. Prachtig! De Vogelnest sauna, met een groot panoramaraam en uitzicht over het water, is misschien wel de mooiste sauna die ik ooit heb gezien. Ook Klein Bali was een superleuke verrassing: via kleine stenen stap je over het water naar een verborgen eilandje met tropische sfeer, compleet met sauna’s, bubbelbad en relaxplekken.
Het leuke is: Fort Resort Beemster is groot genoeg om je een hele dag of zelfs een weekend te vermaken. Ze hebben ook een hotel – lucky bastard als je daar mag slapen –, fijne arrangementen, opgietingen, massages en gezichtsbehandelingen. Maar het is ook overzichtelijk genoeg voor een avondje uit, zoals wij ervaren hebben. We hebben lang niet alles kunnen proberen, maar hé, dat is alleen maar een extra goede reden om ons nu al te verheugen op de volgende keer!
Een wellnesss op een stukje werelderfgoed. Rechts: de Vogelnest sauna.
Eten bij Fort Resort Beemster?
En het eten? We gingen dus voor een avondje sauna. Heerlijk na een drukke werkweek. Bovendien ook lekker rustig, maar we kwamen wél met flinke trek aan. Dus streken we eerst neer in het wellnessrestaurant. Hier kun je gewoon in je badjas aanschuiven, reserveren is niet nodig. Kies een tafeltje of plof lekker neer op een bankje bij het haardvuur. De kaart biedt voor ieder wat wils. Ook als je vegetarisch eet zit je hier goed. Een aanrader? De knolselderijkebab? Niet twijfelen. Echt een tien.
Wil je echt uitpakken? Dan kun je na je saunabezoek ook een tafeltje reserveren bij Poterne restaurant. Dat is fine dining midden in het fort, met gerechten van chef Paul de Graaf en zijn team, bereid met seizoensgebonden producten uit de Beemster. Let op: dit staat los van de wellness. Adamskostuum uit, je favoriete outfit aan dus.
Een duurzame sauna voor op het groenere lijstje
Fort Resort Beemster is niet alleen een fijne plek om op te laden, maar ook een resort dat zich inzet om groener te werken. Zo wordt regenwater opgevangen om de toiletten door te spoelen, gaat de restwarmte van de sauna’s naar het fort en de baden en zijn er overal oplaadbare lampjes in plaats van wegwerpkaarsjes. In de wellness is geen plastic meer te vinden: scrubs krijg je in je hand, shampoo en douchegel zitten in hervulbare flessen, en je krijgt een herbruikbaar tasje voor je spullen. Ook in de keuken wordt nagedacht: veel ingrediënten komen uit de regio en er is volop vega-keuze. En het leukste? Als je als hotelgast je hotelkamer niet laat schoonmaken, wordt er een boom geplant via Hotels for Trees.
Bekijk meer over dit Spa & Wellness Hotel.
Meer fijne tips voor je lijf
- Bekijk ook: met Sapje wordt gezondere voeding een stuk makkelijker.
- Bekijk ook: gevoelige huid? Check dan de huidverzorging van Sea Line eens!
Photo credits: Fort Resort Beemster.
