Duurzame verzorging: waarom de claim ‘natuurlijk’ niet altijd wat zegt

Huh, is natuurlijke verzorging niet altijd de duurzaamste keuze? Waarop moet je dan letten om er zeker van te zijn dat je smeersels een milieuvriendelijke keuze zijn? Samen met Paulien van der Geest van…
Jackfruit is een graag geziene gast op het bord van mensen met een ‘klimaatvriendelijk’ vegetarisch en veganistisch dieet. De vrucht heeft een draadjesvlees-achtige structuur en neemt perfect smaken op. Maar een jackfruit komt ook…