thegreenlist.nl
Envelope Instagram Youtube Linkedin Pinterest Spotify Tiktok Facebook

Koken & Recepten

Een duurzamer dieet? Makkelijke vega(n) recepten waar zelfs een vleesliefhebber zijn vingers bij aflikt.

Kun je de schil van een pompoen eten?

  • 7 oktober 2026

Herfst = pompoentijd! Zodra de herfst begint, halen we de pompoenen weer in huis voor soep, curry, ovenschotels en natuurlijk Halloween. Maar dan volgt altijd…

5 x recept met oesterzwammen

  • 5 oktober 2026

Heb je heerlijke vlezige oesterzwammen en heb je even geen inspiratie? Pas de panic, we hebben vijf keer een recept met oesterzwammen voor je. Daar…

PFAS-vrije pannen: beter voor het milieu en je gezondheid

  • 5 oktober 2026

Na een aflevering van Keuringsdienst van Waarde over pannen en de film Dark Waters keek Saskia toch anders naar haar oude pannen met versleten antiaanbaklaag….

Vegetarische paddenstoelen schnitzel

  • 25 september 2026

Dit is echt een favoriet wildplukrecept van onze wildplukexpert Katja Wezel: een vegetarische schnitzel van een grote parasolzwam die je zelf kunt opsporen. En geen…

Kastanje-bospaddenstoelensoep (met tamme kastanjes)

  • 18 september 2026

Zodra de herfst begint en tamme kastanjes van de bomen vallen, is het tijd voor dit verwarmende wildplukrecept. Deze kastanje-bospaddenstoelensoep is romig, aards en perfect…

Is het beter om een appel te schillen (i.v.m. pesticiden)?

  • 16 september 2026

De nazomer en herfst zijn hét moment om appels te plukken. Extra leuk om dat zelf te doen in een pluktuin en met een tas…

Vegan herfststoofpot met paddenstoelen

  • 14 september 2026

De dagen worden kouder en kouder. Dan is een herfststoofpot superlekker en (ook veganistisch) eenvoudig om te maken. Deze stoofpotvariant is plantaardig en met paddenstoelen…

Aha, deze producten kun je óók in de vriezer bewaren

  • 7 september 2026

Je kunt veel meer invriezen dan je denkt. Regelmatig krijgen we een leuke tip waarvan we denken: hè, kan dít ook in de vriezer bewaren?…

4 x alternatief voor plastic snijplank

  • 2 september 2026

We schreven eerder al waarom wij fan zijn van houten snijplanken. Ze gaan lang mee, zien er mooi uit en – misschien nog wel belangrijker…

Veel of weinig bestrijdingsmiddelen? Deze groenten en fruit vallen op

  • 28 augustus 2026

Omdat we de laatste tijd flink in het onderwerp bestrijdingsmiddelen zijn gedoken, bleven we met nog een vraag zitten: op welke groenten en fruit worden…