Koken & Recepten

Een duurzamer dieet? Makkelijke vega(n) recepten waar zelfs een vleesliefhebber zijn vingers bij aflikt.

Recept: (vegan) fudge van overgebleven kerstkransjes

22 december 2023

feestdagen, voedselverspilling, recept, kerstmis

Overgebleven kerstkransjes? Sommige lekkerbekken kunnen zich er niets bij voorstellen dat dit over zou blijven na de feestdagen. Maar stel dat je er toch mee zit of dat je afgeprijsd een leuk pak kunt…

Lees meer

Oliebollenbrood van overgebleven oliebollen

18 december 2023

feestdagen, voedselverspilling, kidstip, recept

Het hoort onvermijdelijk bij nieuwjaarsdag: die schaal overgebleven oliebollen die nog tussen de leftovers van een wellicht nét iets te gezellige avond staat. Zonde? Niet getreurd: oliebollen zijn ook the day after en daarna…

Lees meer

Vegan kerst toet: snelle vegan trifle

5 december 2023

feestdagen, boodschappen, recept, kerstmis

Hoe zorg jij voor een mooi vegan feestdessert dat snel en zonder stress op tafel staat? Wij hebben het antwoord: deze vegan trifle! Dit is een traditioneel Brits dessert en een lust voor het…

Lees meer

Overgebleven pepernoten? Dit kun je er mee doen!

4 december 2023

feestdagen, voedselverspilling, Sinterklaas, recept

De eerste pepernoten lagen dit jaar half augustus al in de winkel. We kunnen ons voorstellen dat je het Sintsnoepgoed tegen de tijd dat Sinterklaas weer terug naar Spanje is wel zat bent. Maar…

Lees meer

Seizoensgroenten december: welke groente en fruit zijn er in december in het seizoen?

1 december 2023

boodschappen, duurzaam shoppen, seizoensgroenten, seizoensfruit

Wil je tijdens deze feestmaand iets goeds doen voor de aarde en voor je gezondheid? Zet dan in december wat vaker seizoensgroenten en -fruit op het menu. Omdat je het deze maand vast al…

Lees meer

Recept: het makkelijkste recept voor vegan pepernoten

20 november 2023

feestdagen, boodschappen, Sinterklaas, recept

Tegenwoordig liggen ze begin september al in de supermarkt: pepernoten! De keuze is reuze, maar niet voor veganisten. Culi-redacteur Anne bakt ze zelf en gebruikt daarvoor het makkelijkste recept voor vegan pepernoten. Homemade en…

Lees meer

Vegan herfststoofpot met paddenstoelen

10 november 2023

boodschappen, seizoensgroenten, recept

De dagen worden kouder en kouder. Dan is een herfststoofpot superlekker en (ook veganistisch) eenvoudig om te maken. Deze stoofpotvariant is plantaardig en met paddenstoelen voor die lekkere extra vulling. Hoewel de meningen over…

Lees meer

Seizoensgroenten november: welke groente en fruit zijn er in november in het seizoen?

1 november 2023

boodschappen, duurzaam shoppen, seizoensgroenten, seizoensfruit

De dagen worden korter en kouder. Het aantal verschillende soorten groente en fruit van Nederlandse bodem neemt dan ook af deze maand. Toch is er, zelfs in november, in ons koude kikkerlandje nog genoeg…

Lees meer

Kontjes en stronkjes: deze groenten kun je opnieuw laten groeien

27 oktober 2023

DIY, bespaartips, voedselverspilling, tuin

Veel snijrestjes belanden tijdens het koken van je snijplank direct in de groenbak. Harde kontjes en stronkjes heb je natuurlijk liever niet in je gerechten. Maar van veel groenten kun je veel meer eten…

Lees meer

Overrijpe bananen in je fruitschaal? Dit kun je ermee!

23 oktober 2023

bespaartips, voedselverspilling, recept

Waarom zijn bananen krom? Niet omdat de consument dat graag wil, blijkt. Te lang, te kort, te dik of inderdaad – te krom. Allemaal redenen waarom maar liefst 40% van de bananen niet eens…

Lees meer

Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief

Ontvang meer duurzame inspiratie, groene tips en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in je inbox

TIPS EN VRAGEN

Heb je een vraag, een groene tip of wil je samenwerken? Mail gerust!

KVK: 82476683
BTW: NL003689668B41

OVER

Het lifestyle magazine voor iedereen die op zoek is naar een duurzamer leven. Ons doel? Met tips en verhalen zoveel mogelijk mensen inspireren om groenere keuzes te maken.

Nieuwsbrief

Bekijk eventueel de privacyverklaring om te zien hoe we met je gegevens omgaan.