Zürich tips: het leukste van Zürich!

We hebben er bij thegreenlist.nl een favorietje bij: Zürich in Zwitserland. Deze stad is wat ons betreft dé tip voor iedereen die houdt van een sfeervol stadsleven en groene hotspots. Je ontdekt Zürich op de fiets of met het openbaar vervoer, eet er verrassend goed vega(n) en je kunt erheen reizen met de trein of auto. In zo’n acht uur zit je met een Aperol Spritz in je hand aan het Zürichmeer, met de Alpen als decor. Need we say more? Saskia neemt je mee op een greenlist-tour door Züri zoals de locals hun stad liefkozend noemen. Ze deelt haar favoriete Zürich tips!

Zien en doen in Zürich: onze favorieten

In samenwerking met Visit Zürich

Zürich is echt zo’n stad waar je meteen verliefd op wordt. Niet omdat er één grote trekpleister is waar je per se heen móét, maar juist omdat de stad op zoveel plekken verrast. Elk wijkje heeft z’n eigen charme. In het mondaine centrum kijk je je ogen uit bij de luxe boetieks. Op Lindenhof – een historisch park midden in de stad – kom je helemaal tot rust met uitzicht over de oude binnenstad. District 5 (rondom het Viadukt, kom ik zo op) is rauw, creatief en perfect voor wie houdt van streetart en duurzame boetieks. In de omliggende districten 3 en 4 proef je het buurtleven en voel je je gelijk helemaal thuis. En langs het meer? Daar hangt een heerlijke laidback sfeer. Op zonnige dagen zie je locals hier neerploffen met een Aperol Spritz of biertje in de hand of elkaar opzoeken voor een potje voetbal of kubb.

Kortom, Zürich is een stad om in rond te dwalen. Ik trok er een week voor uit met mijn gezin en wij kregen maar geen genoeg van alle fotogenieke straatjes, fijne bakkers, culinaire hoogstandjes, het helderblauwe meer en de buitencultuur – en dat al eind april! Onze ultieme tip: ontdek de stad op de fiets. Je rolt vanzelf van de ene naar de andere wijk, spot onderweg de tofste plekken, en voor je het weet ben je zó het groen in. Ik neem je mee naar Zürich, want oi oi oi, ik heb toch toffe dingen ontdekt die he-le-maal op je groenere lijstje passen.

Leuke wijken en plekken in Zürich

Tuurlijk, als je in Zürich bent, móét je een wandeling maken door Lindenhof. Dit is één van de oudste buurten van de stad met smalle straatjes, charmante pleintjes en een heerlijk rustige sfeer. Net een sprookje. Midden in de wijk ligt het park Lindenhof, een verhoogd plein met lindebomen dat aanvoelt als een park en een prachtig uitzicht biedt over de oude stad en de rivier de Limmat. Ook het elegante centrum – met z’n brede lanen, chique winkels en plekken als de Bahnhofstrasse en Neumarkt – moet je gezien hebben. Maar eerlijk? Zürich is zóveel meer. Helemaal als je op je leenfiets springt of met je Zürich Card de tram instapt.

Duurzame restauranttips in hartje Zürich

Nu we toch in het historische hart zijn: hier vind je twee duurzame restaurants die absoluut een bezoekje waard zijn. In Lindenhof vind je Neue Taverne – vegan fine dining, maar dan zonder poeha. Gevestigd in een traditioneel bruin café serveert dit restaurant moderne, plantaardige en vegetarische gerechten waar je u tegen zegt. De plantaardige kaviaar, miso-aubergine en hun burrata krijgen we getipt als de signatuurgerechten van dit restaurant. Hoewel de kaart regelmatig wisselt met de seizoenen, blijven deze favorieten van gasten er altijd op staan. Dus die bestellen we! De smaakcombinaties die zij hier maken, zijn geweldig en kom je niet vaak tegen. Alles komt uit een open keuken, met op de achtergrond een fijne 80’s playlist. Heerlijke tegenstellingen, en een avond om niet snel te vergeten. Tip: wel even reserveren, want dit is een favoriet onder locals.

De tweede aanrader: Haus Hiltl. Dit is het oudste vegetarische restaurant ter wereld. Daar wil je geweest zijn, toch? Sinds 1898 een begrip in Zürich, en nog steeds dé plek voor wie vega(n) en smaakvol wil eten, midden in de stad. Je kunt er à la carte bestellen of kiezen voor het buffet waarbij  je betaalt naar gewicht. Ook ideaal als je gewoon zin hebt in een beetje van alles. Een tip zijn de Indiase curry’s. Reserveren is hier niet per se nodig.

Seefeld (District 8)

Een chique en groene buurt met statige panden, brede lanen en een fijne, relaxte sfeer. Dit is zo’n wijk waar je meteen het gevoel hebt: hier wil ik wonen. Je vindt er ook Villa Patumbah, een prachtig oud landhuis met een heerlijk park eromheen. Perfect voor een (vegan) picknick. Tip: bestel een goed gevulde picknickmand van tevoren bij Hammam Basar, haal ‘m af en zoek een fijn plekje in het gras. Dit is Zürich op z’n best! Deze wijk is trouwens ook ideaal om in te verblijven. Wij sliepen hier in Hotel Ambassador, bij de opera en pal aan het meer. Supercentraal en toch heerlijk rustig. Like.

Industriequartier (District 5, rondom het Viadukt)

District 5 was ooit het industriële hart van Zürich met fabrieken, loodsen en treinsporen. Inmiddels is deze buurt uitgegroeid tot één van de meest creatieve en levendige delen van de stad. Het kloppend hart? Het Viadukt: een oude spoorbrug uit 1894 die nog steeds in gebruik is met daaronder een hele rij bogen die zijn omgetoverd tot winkels, boetieks, galerieën en food hotspots. Alleen ondernemers met een duurzame, zero waste of maatschappelijke missie mogen zich hier vestigen. En dat maakt dit gebied een must-visit tijdens je groene Zürich-avontuur.

In de bogen vind je onder andere een markthal vol lokale lekkernijen. Bij Restaurant Markthalle Zürich worden vegetarische pasta’s en seizoensgebonden gerechten geserveerd, zoals toen wij er waren een groene lenterisotto met daslook. Za-lig. De pasta wordt vers gemaakt bij het Italiaanse kraampje op de markt. Naast het Viadukt ligt een groen veld waar je kunt chillen, met een speeltuin en petanquebanen, wat het ook een ideale plek maakt om met kinderen naartoe te gaan.

Een leuke wijk in Zürich die absoluut een bezoekje waard is, is de omgeving rondom het Viadukt met veel duurzame boetieks, restaurants, een groot park en een buitenbar met festivalvibes.

Onze favoriete ontdekking in deze wijk? Frau Gerolds Garten. Misschien wel de allerleukste plek om te borrelen in heel Zürich. Een buitenbar met festivalsfeer – een strandgevoel en dat allemaal pal aan het spoor. Zo’n plek waar je spontaan uren blijft hangen. Check de openingstijden, want deze buitenbar is niet het hele jaar geopend!

Rond de Europaallee (District 4 & 5)

Aan het centraal station ligt Europaallee, een moderne, strak ontworpen wijk vol hippe winkels, leuke koffietentjes en goede restaurants. Het is zo’n plek waar je heengaat omdat je onderweg bent naar iets anders, maar het is zeker de moeite waard om hier ook even wat langer rond te kijken. Ook Zürich HB – het Hauptbahnhof– is een bezoek waard. Dit station is veel meer dan alleen een plek om de trein te pakken met imposante vertrekhallen, ondergrondse winkelpassages, fijne eetplekken én een handig Züri Rollt-uitgiftepunt voor je gratis leenfiets.

Wil je als een local raclette proberen? Dan is Stadtkäserei Zürich achter het station een tip! Hier bestel je all you can eat raclette met groente en aardappelen. Vriendelijke bediening, Zwitsers wijntje erbij. Meer heb je niet nodig. Stadtkäserei Zürich is een fijn alternatief voor de populaire – lees: in mijn ogen iets te toeristische – Zwitserse restaurants in de oude binnenstad.

Een lollige vega eettip op het station: scoor een burger bij Action Burger bij een klein zaakje verstopt op het perron. We ontdekten dit tentje in een YouTube reisvlog en waren meteen verkocht. Ze serveren hier maar één burger – met vlees of een veggie variant – en hebben dat recept tot in de puntjes uitgedokterd. Simpel en zó lekker (en goed betaalbaar voor Zwitserse begrippen). Wij namen ’m als lunchtraktatie na een mooie ochtendwandeling, want…

Doen in Zürich: de Uetliberg op!

Vanaf Zürich HB vertrekt ook de trein die je binnen twintig minuten naar de Uetliberg brengt, de huisberg van Zürich (871 meter hoog). Binnen no time sta je midden in de natuur, met panorama-uitzicht over de stad, het meer en – op heldere dagen – zelfs de Alpen. Leuke bonus: je reist via de steilste reguliere spoorlijn van Europa. Kun je dat ook weer afvinken – al klinkt het wel spectaculairder dan het is. En terug? Dan scoor je die burger en duik je nog even deze wijk in!

Extra tip: wie vanaf het station richting District 5 wandelt of fietst: achter het Nationaal Museum (indrukwekkend gebouw, niet te missen) ligt het Platzspitzpark. Een prachtig, rustig park tussen twee rivieren in, met schaduwrijke paden, oude bomen en bankjes. Vroeger berucht, nu een oase van rust. Als je door dit park wandelt vanaf het centraal station, dan kom je vanzelf uit bij het begin van een mooie wandeling langs de Limmat (meer over deze groene Zürich-tip lees je hieronder).

Pak op het centraal station de trein naar de huisberg van Zürich (Uetliberg) voor een mooie wandeling met beloning: een fantastische panoramaview over de stad. Bonustip: eet bij thuiskomst een (vegan) Action Burger op het station.

District 10 – Wipkingen & Höngg

District 10 is een wijk van contrasten – en dat is precies waarom het hier zo tof is. Aan de ene kant heb je het levendige stuk langs de Limmat, met een bijna festivalachtige zomersfeer (en dat eind april!). Kleurrijke graffiti, een beachvolleybalveld waar een potje bezig is, een skate-ramp, hardlopers en terrasjes direct aan het water. Hier vind je ook de populaire badi’s (openluchtzwembaden) Oberer Letten en Unterer Letten, waar je samen met de locals aan de kade kunt zonnen en in de zomermaanden in de rivier kunt duiken. Dit deel van de stad bruist! Als je het Westerpark in Amsterdam kent, dan snap je meteen de vibe. Ook in deze groene oase, naast de waterkrachtcentrale die Zürich op een duurzame manier van stroom voorziet, ligt Stazione Paradiso, een buitenbar in een oude treinwagon, perfect voor een drankje in de zon. Check wel even van tevoren of-ie open is, want het is een echte seizoensplek.

Aan de andere kant van Wipkingen vind je een totaal andere kant van de wijk. Rustiger, met statige stadsvilla’s en mooie groene lanen. Hier zit ook The Artisan, ook één van onze favoriete restaurantontdekkingen. Duurzaam, lokaal én superlekker. De kruiden uit de daktuin proef je direct terug op je bord. Reserveer een tafeltje en geniet van het eten en de zonsondergang.

Wipkingen en Höngg zijn ook twee buurten die je wilt ontdekken als je in Zürich bent. Wandel lang de rivier de Limmat, neem een plons in een openluchtzwembad of strijk neer op een terras. Boek voor de avond je tafel bij het duurzame restaurant The Artisan waarbij je de smaken uit de tuin krijgt voorgeschoteld.

Financiële district rond Paradeplatz & Schanzengraben (District 1)

Oké, een financieel district klinkt misschien niet meteen als een gezellige, groene plek. Maar in Zürich is dit deel verrassend charmant en wél hartstikke groen. Tussen de hoofdkantoren van grote banken vind je rustige straatjes, klassieke architectuur én verborgen pareltjes.

Bij Bäckerei Jung aan de Bleicherweg sloten we aan in de rij tussen de bankiers op lunchpauze. Onze keus? Een pretzel met vegan roomkaas en een koffie-to-go. Tip: met je lunch loop je vanuit Jung zo naar het nabijgelegen Schanzengraben, een prachtig oud verdedigingskanaal dat tegenwoordig een groene wandelroute door de stad vormt. Je loopt over een smal pad langs het water, tussen bomen en fluitende vogels. De stad lijkt hier ineens ver weg, ook al ben je er midden in. Aan het eind van dit rustige pad stuit je op de Alte Botanische Garten. Deze compacte, vrij toegankelijke tuin met veel zitbankjes is echt een ontdekking. Bovenop de oude stadswal ligt ook nog de Gessner-Garten, een middeleeuwse kruidentuin. Dit is zo’n plek waar je spontaan blijft hangen, perfect voor een rustmomentje tussen het rondfietsen door.

Rond Helvetiaplatz (district 4)

Dit is een van de up & coming buurten van Zürich. Rondom Helvetiaplatz hangt een echte buurtsfeer. Je ervaart hier het alledaagse leven van de stad. Elke zaterdag verandert het plein in een gezellige vlooienmarkt waar je kunt snuffelen tussen vintage servies, tweedehands kleding en andere schatten. (FYI: het is de grootste wekelijkse vlooienmarkt van Zwitserland met vierhonderd kramen.) Op dinsdag is er een kleinschalige markt met verse producten en lekkernijen van lokale makers. Voor koffie, lunch, borrel of diner zit je goed bij Bank, gevestigd in een voormalig bankgebouw – vandaar de naam. Met z’n hoge plafonds en groot terras is dit zo’n plek waar je makkelijk blijft hangen. Extra leuk: in hetzelfde pand zit ook John Baker, een biologische bakkerij met een missie. Ze werken met lokale ingrediënten, bakken alles met de hand en bieden werkplekken aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Langs het Zürichmeer

Op zonnige dagen is het park langs het Zürichmeer, tussen het centrum en Seefeld, één van de fijnste plekken in Zürich. Hier vind je een langgerekt groen gebied waar locals na werk of in het weekend samenkomen om te borrelen, te picknicken of gewoon wat te hangen met uitzicht over het meer. Doe zoals de locals: haal een afhaalmaaltijd en eet die op langs de kade of in het gras, met de Alpen op de achtergrond.

In dit park ligt ook de verrassend mooie Chinese tuin met waterpartijen en paviljoens. Klein maar bijzonder, en zeker een bezoekje waard. En het is gratis te bezoeken, dus waarom niet. Vlak daarnaast strekt zich een enorm grasveld uit waar van alles gebeurt: een grote, avontuurlijke speeltuin voor kinderen, vriendengroepen die chillen met muziek, families die picknicken, studenten die een boekje lezen in de zon, en hier en daar een potje voetbal. En even verderop vind je een openluchtzwembad mét glijbaan (Strandbad Tiefenbrunnen), een tip voor op een hete zomerdag. Kortom, plek waar je moeiteloos een paar uur (of een hele middag) in een stadspark doorbrengt – precies zoals Zürich bedoeld is.

Zürich: stijlvol, groen en verrassend relaxt

Zürich is misschien niet de goedkoopste stedentrip, maar wél eentje die je bijblijft. Alles is hier stijlvol, brandschoon en perfect georganiseerd. Geen massatoerisme, nergens te druk, maar juist volop authenticiteit en gezelligheid. Ja, het leven is duurder –de inwoners verdienen gemiddeld ook meer – maar met een beetje slimme keuzes houd je het binnen de perken. Met de Zürich Card reis je gratis met het OV en ook bij de meeste musea kom je kosteloos binnen, fietsen huur je gratis via Züri Rollt, en voor een snelle hap zijn er genoeg buffetrestaurants en gezonde vega fastfoodplekjes. Combineer dat met een meer vol zwemplekken, relaxte buitenbars, gezellige wijkjes en die typische Zwitserse kalmte… en je hebt gewoon een perfecte stedentrip. Dus ja, neem wat extra zakgeld mee – maar vooral: laat je verrassen. Want wie Zürich ontdekt, wordt er een beetje verliefd op.

Zürich is een geweldige stad waar je je minstens een week kunt vermaken. Wandel door de historische wijk Lindenhof, doe als de locals en haal je ontbijt of lunch bij een bäckerei (tip: John Baker, Hug of Jung) en als toerist wil je natuurlijk ook een boottochtje maken over het meer. De toegang is gratis met je Zürich Card, dus waarom ook niet!

Meer reistips van thegreenlist.nl

• Twee geweldige Europese bestemmingen zijn ook Lissabon en San Sebastián. Ook daarvoor hebben we groenere tips!
• Duurzaam in Nederland: op roadtrip door Friesland!
• Op stedentrip in Nederland? Heb je Eindhoven al eens overwogen?
  
  

Photo credits: thegreenlist.nl.