Op weg naar Zuid-Frankrijk is Beaune een stop die veel Nederlanders maken. Wij ook! Na een dag rijden sta je ineens in het hart van de Bourgogne. Dat maakt Beaune de ideale tussenstop op de Route du Soleil als je onderweg bent naar Zuid-Frankrijk of Spanje. Heb je maar één nacht? Dan hebben we de perfecte mini-itinerary voor je: een fijne hoteltip, een restaurant waar je lekker eet en een korte wandeling door het gezellige centrum. Meer heb je eigenlijk niet nodig!
Tussenstop in Beaune? Zo haal je alles uit één nacht op doorreis
De Bourgogne, en Beaune in het bijzonder, is eigenlijk een vakantiebestemming op zich. Denk aan sfeervolle pleinen, goede restaurants, wijnkelders en eeuwenoude straatjes waar je zo een paar dagen kunt doorbrengen. Maar voor veel Nederlanders is Beaune vooral de perfecte tussenstop op weg naar Zuid-Frankrijk of Spanje. Na een dag rijden kom je moe aan. Je wilt lekker eten, goed slapen en misschien nog even de benen strekken, zonder eerst een uur uit te zoeken waar je moet zijn. Zeker in het hoogseizoen kan Beaune behoorlijk druk zijn. Daarom delen we onze ideale mini-route voor één nacht: een fijne hoteltip, een restaurant waar je zó wilt aanschuiven en een korte wandeling langs de mooiste plekjes van de stad.
Een superfijne hoteltip: Novotel Beaune
Na een lange dag rijden wil je eigenlijk maar drie dingen: een goed bed, een fijn zwembad en de auto veilig kunnen parkeren. Bij Novotel Beaune zit je daarvoor helemaal goed. Dit prettige viersterrenhotel ligt op ongeveer twee kilometer van het centrum van Beaune. Dicht genoeg om zo de stad in te gaan voor het avondeten, maar ver genoeg om rustig te overnachten.
Het zwembad verdient even een extra shout-out, want zeker in het hoogseizoen is dit een groot pluspunt, helemaal als je met kinderen reist. Een zwembad tijdens je doorreis klinkt heerlijk. Gejuich op de achterbank als je vertelt dat het hotel een zwembad heeft. Maar het kan ook een behoorlijke tegenvaller zijn. Op de foto’s ziet het er gezellig uit, maar eenmaal aangekomen blijkt het een verlaten, ongezellig zwembad te zijn. Nou, niet hier. Het zwembad van Novotel is juist supergezellig: met een terras, ligbedden, zitzakken en loungebedden. In de zomer blijft het bovendien de hele avond open, zodat je ook na het eten nog even een plons kunt nemen.
Ook de kamers zijn fijn. Goede bedden met matrassen waarop je echt lekker slaapt, familiekamers en connected kamers. Het is er allemaal. Het ontbijtbuffet heeft veel keuze, ook voor vegetariërs en vegans. Like. En met een ruime parkeerplaats, inclusief laadpalen voor elektrische auto’s, heb je ook geen parkeerstress na een pittig dagje rijden.
Overnachten in Beaune? Novotel Beaune is een hele fijne stop met een heerlijk zwembad, fijne kamers en parkeren voor de deur!
Ook interessant: leuke stops op weg naar Zuid-Frankrijk!
Restauranttip Beaune: Bouillon Galion
Met een lekker koud drankje aan het zwembad krijg je vanzelf weer een beetje ruimte om na te denken over het avondeten. Gut, dat heb je als doorreiziger natuurlijk niet gereserveerd. Dus pak je Google erbij. Alleen kom je in Beaune al snel uit bij de vele Michelin(sterren)restaurants waar de stad om bekendstaat. Hartstikke leuk als je hier een paar dagen bent, maar na een lange autorit zoek je vooral een plek waar je lekker eet, niet weken van tevoren hoeft te reserveren en gewoon kunt aanschuiven.
Onze tip? Bouillon Galion. Een bouillon is een typisch Frans restaurantconcept waar je voor een vriendelijke prijs klassieke Franse gerechten eet. Aan kleine bistrotafeltjes, met een levendige sfeer en typisch Franse klassiekers op de kaart. Precies waar je na een lange reis zin in hebt.
Bouillon Galion kenden we nog van een eerdere trip naar Dijon, waar ze ook een restaurant hebben. Toen was het al een hit, dus toen we zagen dat er ook een vestiging in Beaune zat, hoefden we niet lang na te denken. Ook de prijzen zijn vriendelijk: voorgerechten kosten ongeveer vier euro, hoofdgerechten rond de twaalf tot veertien euro en voor zo’n vijf euro sluit je af met een dessert dat je prima kunt delen. Voor vleesliefhebbers én vegetariërs is er volop keuze. Ik genoot van de oeufs mayonnaise, de witlofsalade en de ravioli met seizoensgroenten, dit keer was het prei. En wat je ook bestelt, houd vooral nog een plekje vrij voor een toetje!
Je kunt hier niet reserveren. Dat klinkt misschien onhandig, maar voor doorreizigers vinden wij dat juist ideaal. Ons advies: schuif vóór 19.15 uur aan. Dan is de kans groot dat je niet in de rij hoeft te staan en meteen een tafeltje op het gezellige terras kunt bemachtigen.
Betaalbaar uit eten in Beaune? Dan is Bouillon Galion dé tip.
Tips voor een stop in Beaune
Na het eten is het zonde om meteen weer naar het hotel te gaan. Beaune is compact, dus in een uurtje heb je alle highlights al wel gezien. Wandel door de gezellige straatjes van het oude centrum, loop langs de stadsmuren en neem een kijkje bij het indrukwekkende Hôtel-Dieu de Beaune, het iconische ziekenhuis met het kleurrijke dak waar Beaune om bekendstaat. Heb je nog wat ruimte in de kofferbak? Loop dan ook even een wijnwinkel binnen en neem een fles Bourgogne mee voor thuis. Niet om meteen open te trekken natuurlijk, want de volgende ochtend wacht er weer een lange rit. Maar thuis smaakt zo’n fles extra lekker als herinnering aan een onverwacht leuke tussenstop. Bon voyage!
Photo credits: thegreenlist.nl.
