We hebben een plekje in Utrecht voor je waar we dol op zijn. Het is restaurant Le Jardin waar groenten de hoofdrol spelen en je je even in Frankrijk waant. Kom uitgebreid lunchen of dineren in deze groene oase.
Restaurant Le Jardin, een duurzame parel in Utrecht
Oelala, lunchen of dineren bij restaurant Le Jardin betekent in de watten gelegd worden. Verwacht Franse klassiekers, een geweldige wijnpairing en een vriendelijke service. Kortom, écht een avondje uit voor iedereen die graag het leven viert en bijzondere culinaire ontdekkingen doet. Waarom dit restaurant absoluut op het groenere lijstje hoort, is niet alleen vanwege het botanische interieur – het restaurant staat bomvol planten en ze verbouwen groenten en kruiden in een kas in het midden van de zaak – maar vooral ook vanwege hun visie op duurzaam koken die oprichter Lars ‘groentenomie’ noemt. Oftewel: hogere kookkunsten met groenten in de hoofdrol. Nu snap je waarom we dol zijn op dit restaurant en hier heel graag en regelmatig terugkomen om te genieten van hun keuzemenu, dat – uiteraard – met de seizoenen meebeweegt.
Fine dining in Utrecht bij Le Jardin.
Duurzame restauranttip in Utrecht
Dus bij deze een fijne duurzame restauranttip in Utrecht! Reserveer snel je tafeltje op de Mariaplaats voor deze groene eetbeleving. Het zal ons niet verbazen als Le Jardin binnenkort een Michelinster krijgt, of wellicht twee, want ze reiken ook groene sterren uit! Dan kun jij zeggen ‘ik kom er alláng’. Zie je een opvallend blauw pand op de Mariaplaats met een gezellig Frans terras voor de deur, dan weet je dat je dit bijzondere plekje gevonden hebt. À bientôt!
Bekijk meer over dit bijzondere restaurant.
Adres: Mariaplaats 42, Utrecht.
Meer duurzame eettips
- Duurzaam uit eten bij een restaurant met een Michelinster doe je bij De Kas in Amsterdam.
- Ook een groene parel is restaurant Choux vlakbij het centraal station van Amsterdam.
Photo credits: thegreenlist.nl.
