Popcorn vinden wij een fantastische snack: het is vega(n) én een relatief caloriearme snack. Hierdoor zijn we al tijden op zoek naar het lekkerste popcorn recept. David ging voor ons poffen en hij denkt dat hij eruit is: popcorn met vegan honing, chili en boter is zijn absolute nummer één. Maar wat is het recept? Chill: het is in vijf minuten klaar!
Popcorn met vegan honing: een duurzame snack
Zelf ben ik gek op de combinatie van zoet en hartig en een beetje pit. En daarom vind ik deze popcornsmaak ook zo top. Fan van popcorn ben ik sowieso al langer: het is gezonder dan chips en je kunt eindeloos variëren met smaken. Nieuw voor mij is de vegan honing van Vegablum. Deze is gemaakt van rietsuiker en brandnetelextract. Leuk, normaal zou ik gewone honing gebruikt hebben, maar sinds ik weet dat honing gepaard gaat met veel bijenleed en biodiversiteitsverlies, kies ik vaker vegan honing. Net zo lekker en veel beter voor de bijen. Wil je meer over honing weten? We hebben hier een uitgebreid artikel erover geschreven.
Popcorn recept met pit!
Keukengerei
- pan met deksel
- (steel)pannetje
Ingrediënten
Instructies
- Neem een ruime pan met deksel, verhit hierin de olie.
- Voeg de popcorn toe als de olie heet is en zet de deksel op de pan.
- Smelt in een ander pannetje de boter met een flinke lepel (vegan) honing.
- Als de maïs is uitgepopt, giet je de honingboter over de popcorn en voeg je zout en chilipoeder naar smaak toe.
- Zet de deksel weer op de pan en schud alles even goed door elkaar.
- Deze popcorn gaat geweldig samen met je favoriete film of serie.
Meer duurzame tips van thegreenlist.nl
- Houd je van pindakaas? Bekijk dan de grote duurzame pindakaas smaaktest!
- Zelf oesterzwammen kweken op koffiedik? Bekijk dit leuke duurzame cadeau-idee.
- Heerlijk recept voor tussendoor: vegan smoothiebowl.
Photo credits: thegreenlist.nl.
