- 31 augustus 2022
Houd je van pittig, gezond en veganistisch eten? Dan heb ik een receptentip voor je: Chinese aubergine in Szechuansaus. Dit recept maak je bij voorkeur ook met een Chinese aubergine (die dus wezenlijk anders…
David Sampimon
David houdt van Aziatisch koken. Hij is getrouwd met Saskia, oprichter van thegreenlist.nl. Door haar is hij aangestoken om groenere keuzes te maken in de keuken en om alles wat hij leert, te delen. Met al die extra tips zijn lezers heel blij mee.
- 15 augustus 2022
Thuis ben ik degene die het meeste kookt. Ik doe het ook graag. Tegenwoordig zijn dat bij voorkeur vegetarische en veganistische gerechten omdat je met je dieet een grote duurzame stap kunt zetten. In…
- 1 augustus 2022
Bami voor een lang leven! Door mijn Aziatische familie weet ik niet anders, dan dat er op elk familiefeestje een tafel vol Aziatisch eten uitgestald staat. Eén gerecht ontbreekt nooit: bami! Ik deel de…
- 18 juli 2022
Elke maand gaan wij op date night in Amsterdam om nieuwe duurzame restaurantjes te ontdekken. Zodoende kwamen wij terecht bij het restaurant Mana Mana in Amsterdam. Hier serveren ze heerlijke vegetarische en veganistische hapjes…
- 20 juni 2022
Een recept waarmee je binnen enkele minuten elke groente heerlijk roerbakt. Zelfs kinderen die normaal niet zo van groenten houden, lopen weg met dit recept. Bij ons thuis is broccoli en savooiekool favoriet, maar…
- 13 juni 2022
Pannen handig opbergen in de keuken is altijd een uitdaging. In de meeste Nederlandse keukens liggen de pannen toch wel in een lade. Hoe leg je die pannen en deksels logisch weg zonder dat…
- 2 mei 2022
Sinds ik thuis voornamelijk vegetarisch en veganistisch kook, is de Aziatische keuken een nog grotere rol gaan spelen. Ik vind de vegetarische Thaise, Indonesische en Indiase keuken ontzettend smaakvol. En dus kom ik regelmatig…
- 7 maart 2022
Popcorn vinden wij thuis een fantastische snack, het is vega(n) en een relatief caloriearme snack. Hierom ben ik al tijden op zoek naar het lekkerste popcorn recept. En ik denk dat ik eruit ben:…
- 26 januari 2022
Bij een klimaatvriendelijk voedingspatroon denk je al snel aan een vegetarisch en veganistisch menu, maar ook waar je eten vandaan komt telt. Met deze vegan risotto scoor je op alle punten: de parelgort komt…
- 21 januari 2022
Als je besluit (vaker) vegetarisch en veganistisch te gaan eten, dan is het verstandig om een voorraadje kruiden en specerijen standaard in huis te hebben. Met deze kruidentips maak je smaakvolle vega(n)-gerechten en krijg…