Anne van Twillert, auteur op www.thegreenlist.nl

Recept: vegan jackfruit saté

24 juli 2023

boodschappen, vegan recept

De perfecte vegan vette hap is dit vegan patatje pinda van vegan jackfruit saté. Culi-redacteur Anne zette het haar pubers voor. ‘Net echt draadjesvlees’, was hun reactie over het zo veelzijdige jackfruit. Een verantwoorde…

Lees meer

Recept: vegan smoothiebowl

14 juli 2023

boodschappen, vegan recept, vegan, vegetarisch recept

Deze vegan smoothiebowl geeft je een heerlijke frisse start van de dag, bomvol vitamines! Vooral in de zomer als het echt warm is, is het lekker om je standaard boterham of kom havermoutpap af…

Lees meer

Recept: vegan Linzensoep

24 mei 2023

boodschappen, vegan recept, seizoensgroenten

Heb jij de veelzijdigheid van linzen al ontdekt? Ooit hingen ze een beetje in de gezond-maar-meer-ook-niet-hoek, maar dat is ontzettend onterecht! Gezond zijn de kleine peulvruchten nog steeds, maar ze zijn naast veelzijdig ook…

Lees meer

Recept: zelfgemaakte vegan cheeseburgers van bonen

10 mei 2023

boodschappen, vegan recept, vegetarisch recept

Zelf vegan cheeseburgers draaien: het is niet alleen lekkerder, maar ook veel gezonder. Greenlist-chef Anne deelt haar favoriete recept voor vegan hamburgers. Deze maakt ze van Cannellini bonen en spinazie. Bomvol vitaminen dus. En met…

Lees meer

Vegan gnocchi met groenten in tomatensaus

21 april 2023

vegan recept, vegan, seizoensgroenten, vegetarisch

Een ingrediënt bijna over de datum? Prima inspiratie voor culi-redacteur Anne. ‘Wanneer mijn zoon roept dat de gnocchi bijna over datum is, dan weet ik al wat we eten die avond!’ Zo hoeft ze…

Lees meer

Dikke vegan noodles: Udon noodles met paddenstoelen

5 april 2023

boodschappen, vegan recept, seizoensgroenten

Eén van de Aziatische foodtrends zijn de Udon noodles. Greenlist-chef Anne dook de keuken in en ging aan de slag met deze dikste vegan noodle. Ze maakte Udon noodles met paddenstoelen. Het stond binnen…

Lees meer

Vegan bakken: citroen-maanzaadcake

20 maart 2023

verjaardag, vegan recept, bakken, cake

Deze vegan citroen maanzaadcake maak je in een handomdraai. Helemaal feestelijk wordt het wanneer je de Bakpunt gebruikt. Hiermee bouw je heel gemakkelijk een feestelijke taart van je eigengebakken cake….

Lees meer

Vegan erwtensoep: snert met pit

6 januari 2023

FEESTDAGEN, vegan recept, vegan, vegetarisch

Winter time! En daarom vinden we het tijd voor één van onze favoriete winterse gerechten: vegan erwtensoep met pit. Die pit komt van het pepertje, extra lekker om jezelf mee op te warmen na…

Lees meer

Chapati (Indiaas platbrood): makkelijk bijgerecht

12 december 2022

boodschappen, vegan recept

India is één van de grootste tarweproducenten van de wereld. Er zijn dan ook veel verschillende manieren om Indiaas brood te maken. Amit en Daniëlle bieden een aantal opties uit een Indiaas familiearchief in…