Koken & Recepten

Een duurzamer dieet? Makkelijke vega(n) recepten waar zelfs een vleesliefhebber zijn vingers bij aflikt.

Deze pompoen-kerrie quiche viel onwijs in de smaak bij Greenlist-culi Anne en haar gezin. ‘Waarom ze niet meteen twee stuks had gebakken…’ Anne geeft ze…

Vega(n) foodies en groenteliefhebbers opgelet. Heb jij de lila aubergine al ontdekt? Het lange dunne broertje van de gewone aubergine met een zachte zoete schil….

Wat gebruik je allemaal in die duurzame keuken van je? Sinds we bij thegreenlist.nl meer bezig zijn met vegetarische koken, minder voedsel verspillen en de…

Bami voor een lang leven! Het is een Chinese traditie om op verjaardagen en andere familiefeesten een tafel vol eten te hebben voor je gasten….

Binnen no-time bruine bananen of beschimmelde tomaten? Foei, dan heb je niet goed opgelet. Maar ho even, soms gebeurt dat zo snel – guilty! En…

Een bloemkool zoals we ‘m nog nooit eerder hadden gezien of gegeten: in z’n geheel geroosterd in de oven. We ontdekten dit waanzinnige gerecht bij…

Een heerlijke curry gaat er altijd wel in. Deze tikka masala met linzen, paprika en aardappel staat in twintig minuten op tafel. En met een…

Een recept waarmee je binnen enkele minuten elke groente heerlijk roerbakt. Zelfs kinderen die normaal niet zo van groenten houden, lopen weg met dit recept….

Van een wildplukgids kregen we de tip om eens paardenbloemensiroop te maken. Het zou een beetje naar honing smaken en erg gezond zijn. Volgens haar…

Waarschijnlijk sta je er elke dag mee in je hand als je achter de pannen staat: een fles olie om mee te bakken en te…

Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief

Ontvang meer duurzame inspiratie, groene tips en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in je inbox