Bij een duurzaam voedingspatroon denk je al snel aan een vegetarisch en veganistisch menu, maar ook waar je eten vandaan komt telt! Met deze vegan…

Lasagne van knolselderij? Een lasagne kennen we vooral met gehakt en met lasagnebladeren van tarwe en eieren. Dit keer gaan we voor de vegan variant:…

Deze vegan pompoenstamppot met boerenkool – baby kale – is een leuke verrassing. Niet alleen voor de smaakpapillen, ook voor het oog! Met deze leuke…

Peas Maker? We gingen aan de slag met deze vleesvervanger die is gemaakt van gele erwten en tuinbonen. Een superfijn product – niet zout –…

Dit pittige spinaziegerecht is een Indiase curry en is ongelooflijk smaakvol en leerzaam om te maken. Ontdek hoe ze in de Indiase kruiden stapelen om…

Wortels zijn een prachtig seizoensproduct: van mei tot november groeien ze in Nederland en met een beetje geluk vind je ze in prachtige regenboogkleuren. Hoe…