Koken & Recepten

Een duurzamer dieet? Makkelijke vega(n) recepten waar zelfs een vleesliefhebber zijn vingers bij aflikt.

Waarom zijn bananen krom? Niet omdat de consument dat graag wil, blijkt. Te lang, te kort, te dik of inderdaad – te krom. Allemaal redenen…

Een bruine boterham als ontbijt, in de lunchtrommel en als we op reis zijn dan missen we brood het allermeeste! Veel Nederlanders zijn gek op…

De herfst is weer begonnen. Dat betekent dat er deze maand weer groentes zoals boerenkool, spruitjes en witlof in Nederland in het seizoen zijn. Wist…

Als je de afgelopen maanden volgens de seizoenen hebt gegeten, is het deze maand ook een makkie. De seizoensgroenten van september zijn namelijk bijna allemaal…

Noem het huisvlijt of modern recyclen, maar bij ons thuis verdwijnen er maar weinig restjes in de prullenbak. Je kunt er namelijk vaak nog zo…

Met jackfruit maak je je patatje kapsalon binnen een handomdraai vegan. Culi-redacteur Anne probeerde het uit bij haar tieners. Ja hoor! ‘Meer variatie in smaak,…

Hoe maak je de knapperigste bloemkool nuggets? Dit bijgerecht is zo’n groot succes bij ons thuis dat ik deze nuggets tegenwoordig bijna wekelijks maak. En…

Fruitliefhebbers opgelet! Augustus is echt luilekkerland als je van fruit houdt: deze maand is verreweg het meeste seizoensfruit beschikbaar van het hele jaar. Druiven, pruimen,…

De perfecte vegan vette hap is dit vegan patatje pinda van vegan jackfruit saté. Culi-redacteur Anne zette het haar pubers voor. ‘Net echt draadjesvlees’, was…

Deze vegan smoothiebowl geeft je een heerlijke frisse start van de dag, bomvol vitamines! Vooral in de zomer als het echt warm is, is het…

Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief

Ontvang meer duurzame inspiratie, groene tips en exclusieve aanbiedingen rechtstreeks in je inbox